Ingredientes:
200g de Harina
4 Huevos (yo solo ocupe 3)
100g de azúcar
2 cucharadas de Miel
medio sobre de levadura
160ml de agua
De relleno:
Anko o puedes rellenarlos de chocolate, mermelada, con chocolate derretido para chocobananos sabe oishi!! :3, miel o lo que sea dulce que te guste.
Elaboración:
Los Dorayakis son un dulce japonés fácil de hacer pero que requiere paciencia y cuidado.
-Primero debemos batir los huevos con el azúcar y la miel.
- Luego Mezclar la levadura con el agua y añadir a la mezcla anterior
-Agregar la harina
-despues de mezclar muy bien dejar reposar 30 min.
- En una sartén echar gotas de aceite o margarina (aunque yo he logrado hacerlos sin usar nada de esto ), y con un cucharón, vierte un poco del preparado hasta formar un disco del tamaño que quieras!!
-Luego veremos unas bubujitas y con una espátula, dar la vuelta con cuidado, y retirar.
La cantidad varia segun la cantidad de harina que se le heche
Luego ya puedes usar el relleno que desees y juntar dos discos para hacer tu dorayaki :D
Yo ya he probado esta receta si no vas a comerlos si no hasta despues de un buen tiempo metelos en la refri y tambien saben deliciosos heladitos.
se los recomiendo espero les quede rico :D
Dato importante: Es un poco dificil que los dorayakis queden exactamente como esta imagen que esta aqui, requiere de practica y mucha paciencia, al principio puede que les quede como panqueques visualmente pero el sabor no es el mismo.
Asi que buena suerte y diviertanse haciendolos :DD
